Mì tôm (mì ăn liền) là món ăn quen thuộc vì tiện lợi, rẻ và dễ chế biến. Nhiều người lựa chọn ăn vào bữa sáng thường xuyên vì nó nhanh và ngon miệng. Tuy nhiên, thói quen này khiến cơ thể đối mặt với nhiều tác động không tốt.

Thiếu dinh dưỡng nghiêm trọng do mất cân bằng dưỡng chất

Mì tôm chủ yếu chứa carbohydrate tinh chế từ bột mì, rất ít chất đạm, chất xơ và vitamin. Khi ăn vào buổi sáng — thời điểm cơ thể cần nhiều năng lượng và dưỡng chất để bắt đầu ngày mới sẽ khiến bạn không thể có đủ năng lượng, chưa kể sẽ rất chóng đói. Bạn không thể tập trung học tập hay làm việc được.

Hàm lượng natri cao gây áp lực lên tim mạch và thận

Một gói mì tôm trung bình chứa 1.200 – 1.800 mg natri, gần chạm hoặc thậm chí vượt mức khuyến nghị tối đa cho cả ngày. Nếu ăn mì tôm nhiều sẽ gây thừa muối. Điều này gây ra nhiều hệ quả nghiêm trọng:

Cơ thể dễ bị giữ nước, gây cảm giác phù nề, nặng mặt hoặc mệt mỏi.

Người có tiền sử tăng huyết áp hoặc bệnh thận có nguy cơ nặng thêm tình trạng bệnh.

Về lâu dài, thói quen này tạo áp lực lên tim mạch, tăng nguy cơ huyết áp cao và các bệnh lý liên quan.

Chất béo không lành mạnh và nguy cơ rối loạn chuyển hóa

Đa số mì ăn liền được chiên trong dầu để tạo độ giòn và để dễ bảo quản. Loại dầu này thường là dầu thực vật đã được xử lý ở nhiệt độ cao, dễ sinh ra chất béo bão hòa và trans fat do đó sẽ gây ra nhiều tác hại nghiêm trọng.

Nếu ăn mì tôm thường xuyên cơ thể sẽ phải đối  mặt với nhiều hệ lụy:

Có nguy cơ tăng cholesterol xấu (LDL), tăng mỡ máu.

Dễ dẫn đến gan nhiễm mỡ, béo phì và các rối loạn chuyển hóa khác.

Với người ít vận động, việc ăn mì vào buổi sáng trước khi ngồi nhiều trong ngày càng dễ tích trữ mỡ vùng bụng.

Tác động xấu đến hệ tiêu hóa

Mì tôm gần như không có chất xơ, vì vậy nếu ăn nhiều vào bữa sáng sẽ gây ra hiện tượng như:

Táo bón kéo dài.

Rối loạn tiêu hóa, đầy hơi, khó chịu.

Ngoài ra, các gia vị trong gói súp chứa nhiều chất điều vị như MSG (chất tạo ngọt), khi tiêu thụ quá mức có thể khiến một số người dễ gặp nhức đầu, cảm giác mệt hoặc nóng ran cơ thể.

Nguy cơ hình thành thói quen ăn uống thiếu lành mạnh

Việc ăn mì tôm thường xuyên có thể gây cảm giác nghiện sự nhanh, tiện mà bỏ mất thói quen ăn sáng lành mạnh như ăn rau xanh, trái cây, sữa chua… lâu dài gây tổn hại cho sức khỏe.

Nói chung mì tôm không nên ăn thường xuyên, thỉnh thoảng ăn một gói thì không ảnh hưởng gì, đặc biệt trong những lúc bận rộn hoặc cần bữa ăn nhanh. Tuy nhiên, nếu biến nó thành bữa sáng thường xuyên, cơ thể sẽ phải chịu nhiều ảnh hưởng: từ thiếu dinh dưỡng, dư nhiều natri, chất béo không lành mạnh cho đến rối loạn tiêu hóa và tác động xấu đến tim mạch.

Nguồn: https://phunutoday.vn/dieu-gi-xay-ra-voi-co-the-neu-ban-thuong-xuyen-an-sang-bang-mi-tom-d477828.html