Tinh bột nghệ có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nhờ hàm lượng curcumin cao. Khi sử dụng đúng cách có thể giúp hỗ trợ làm lành viêm loét dạ dày, giảm đau, giảm viêm và bảo vệ niêm mạc tiêu hóa. Tinh bột nghệ còn tăng cường chức năng gan, giúp thải độc cơ thể, cải thiện tiêu hóa và giảm đầy hơi. Tinh bột nghệ còn có khả năng chống oxy hóa, nghệ giúp làm chậm quá trình lão hóa, hỗ trợ làm đẹp da, giảm thâm, mờ sẹo, đồng thời giúp tăng đề kháng.

Mặc dù tinh bột nghệ rất tốt nhưng không phải ai cũng có thể sử dụng, có những người càng dùng càng sinh bệnh.

Người bị sỏi mật, tắc mật hoặc bệnh gan nặng

Sử dụng nhiều hoặc thường xuyên tinh bột nghệ có thể gây kích thích túi mật co bóp và tăng tiết mật. Với người có sỏi mật hoặc đường mật bị tắc, việc uống nghệ, tinh bột nghệ có thể gây đau quặn, khó chịu, thậm chí làm tình trạng bệnh nặng hơn. Người bị xơ gan, suy gan cũng không nên tự ý sử dụng thường xuyên mà không tham khảo ý kiến của chuyên gia.

Người có tiền sử xuất huyết dạ dày, rối loạn đông máu

Curcumin trong nghệ có tác dụng làm loãng máu. Do đó, với những người dễ chảy máu, đang bị xuất huyết dạ dày hoặc có vấn đề về đông máu thì cần tuyệt đối tránh xa vì có thể khiến tình trạng chảy máu thêm trầm trọng, bệnh tình kéo dài hơn.

Phụ nữ mang thai (đặc biệt 3 tháng đầu)

Phụ nữ mang thai 3 tháng đầu cơ thể vô cùng nhạy cảm, nhất là việc ăn uống sẽ ảnh hưởng trực tiếp tới thai nhi. Tinh bột nghệ có tính hoạt huyết mạnh. Nếu dùng liều cao hoặc dùng thường xuyên trong thai kỳ, nhất là giai đoạn đầu, có thể làm tăng nguy cơ co bóp tử cung, gây ra máu, tăng nguy cơ sinh non. Do đó, nên tranh xa hoặc chỉ nên dùng khi có chỉ định rõ ràng từ bác sĩ.

Người đang chuẩn bị phẫu thuật hoặc vừa phẫu thuật xong

Curcumin trong nghệ có tác dụng làm loãng máu. Do đó, tinh bột nghệ có thể ảnh hưởng đến quá trình đông máu khi phẫu thuật, gây chảy máu nhiều, khó cầm máu hoặc lâu lành vết thương. Chính vì thế những đối tượng này nên ngưng dùng nghệ ít nhất 2 tuần trước và sau phẫu thuật, trừ khi có chỉ định y tế.

Người huyết áp thấp hoặc đang dùng thuốc đặc trị dài ngày

Tinh bột nghệ có thể làm hạ huyết áp và tương tác với một số loại thuốc như thuốc chống đông, thuốc tiểu đường, thuốc dạ dày. Nếu dùng chung tinh bột nghệ với những thuốc này có thể gây tụt huyết áp, rối loạn đường huyết hoặc giảm hiệu quả thuốc. Do đó, nếu đang dùng thuốc điều trị, bạn không nên uống tinh bột nghệ, hoặc phải dùng xa thuốc tối thiểu 4 tiếng.